Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Konditor oder Beikoch (m/w/d)
- Du arbeitest mit sorgfältiger Sauberkeit & Hygiene
- Du möchtest Teil eines dynamischen Teams sein, in dem ein gutes Klima sowie ein freundlicher Umgangston selbstverständlich sind
- Die nachhaltige Verarbeitung regionaler Produkte motiviert Dich zusätzlich
- Dein Profil wird durch eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick abgerundet
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für die professionelle Verarbeitung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln
- Führung und Organisation der Abläufe in der Patisserie
- Reibungsloser Ablauf des Mittags- und Abendservice
- Bestellung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln sowie Verantwortung für die Annahme und Versorgung gelieferter Waren
- Entwicklung neuer Gerichte
- Herstellung von Backwaren fürs Frühstück
- Herstellung von Feingebäck für Luises Kaffeetafel
- Herstellung von Sorbet und Eisspeisen
- Herstellung von Desserts für Luises- Küche in unserer Showküche
- Fokus auf besondere Gastfreundlichkeit
- Du setzt die HACCP-Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz mit größter Sorgfalt um
- Verantwortung zur Umsetzung der Qualitätsstandards
- Anleitung und Schulung von Mitarbeitern und Azubis
Wir bieten Dir:
Weiterbildungs-angebote
intern & extern
intern & extern
Coaching-Termine zu Ernährung, mentaler Gesundheit etc.
Gesundheits-Checks
Gute Entwicklungs-möglichkeiten in der Unternehmensgruppe
Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro
& Übernachtungen)
& Übernachtungen)
Betriebl. Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen
Teamspirit & herzliche Willkommenskultur
Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen
Individuelles Onboarding
Mitarbeiter Events
Familienfreundliches Unternehmen
Arbeiten mit Blick auf den Schauinsland