Dein Profil:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Schulausbildung
- Du beherrscht Deutsch in Wort und Schrift (mindestens Niveau C1)
- Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
- Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und Freude daran auf Menschen zuzugehen
Arbeitsgebiete:
- Auszubildende zum Kaufmann für Hotelmanagement kennen sich in allen Abteilungen des Hotels aus. Ihr spezielles Arbeitsgebiet ist die kaufmännische Abteilung mit Rechnungswesen und Personalwirtschaft. Sie sind in der Lage, die unterschiedlichen kaufmännischen Prozesse in der Hotelorganisation zu steuern und zu kontrollieren.
- In Deiner Ausbildung bist Du insbesondere in den Bereichen Service, Empfang, Veranstaltung (Bankett) und Housekeeping tätig.
- Zudem erhälst Du Einblicke in unsere Verwaltungsabteilungen wie Buchhaltung, Marketing, Sekretariat und Personalabteilung.
Die wichtigsten Ausbildungsinhalte:
- Service, Beratung und Betreuung unserer Restaurant-Gäste
- Check-in und Check-out unsere Gäste
- Erfassung und Bearbeitung von Reservierungen
- Individuelle und persönliche Gästebetreuung sowie Beratung
- Gästebetreuung in unserem Tagungsbereich sowie Vorbereitung der entsprechenden Räume
- Reinigung und Checken der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche, Dekoration unseres Hauses
- Rechnungen erstellen und Zahlungsverkehr durchführen, Kosten und Erträge errechnen
- Betriebliche Kennzahlen auswerten und Betriebsstatistiken führen
- Beschaffungsvorgänge bearbeiten, Verkaufspreise kalkulieren und führen der Hotelkasse
- Personalplanungen durchführen und Personalvorgänge bearbeiten
- & vieles mehr
Ausbildungsdauer:
- 3 Jahre an den Lernorten Betrieb und Berufsschule in der Landesberufsschulen für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen mit Unterbringung im Internat
Wir bieten Dir:
intern & extern
Präventionskurse
& Übernachtungen)
2. Jahr 1.050 €
3. Jahr 1.150 €