Dein Profil:

Du verfügst über eine abgeschlossene Schulausbildung
Du beherrscht Deutsch in Wort und Schrift (mindestens Niveau C1)
Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und Freude daran auf Menschen zuzugehen

Arbeitsgebiete:

Auszubildende zum Kaufmann für Hotelmanagement kennen sich in allen Abteilungen des Hotels aus. Ihr spezielles Arbeitsgebiet ist die kaufmännische Abteilung mit Rechnungswesen und Personalwirtschaft. Sie sind in der Lage, die unterschiedlichen kaufmännischen Prozesse in der Hotelorganisation zu steuern und zu kontrollieren.
In Deiner Ausbildung bist Du insbesondere in den Bereichen Service, Empfang, Veranstaltung (Bankett) und Housekeeping tätig.
Zudem erhälst Du Einblicke in unsere Verwaltungsabteilungen wie Buchhaltung, Marketing, Sekretariat und Personalabteilung.

Service, Beratung und Betreuung unserer Restaurant-Gäste
Check-in und Check-out unsere Gäste
Erfassung und Bearbeitung von Reservierungen
Individuelle und persönliche Gästebetreuung sowie Beratung
Gästebetreuung in unserem Tagungsbereich sowie Vorbereitung der entsprechenden Räume
Reinigung und Checken der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche, Dekoration unseres Hauses
Rechnungen erstellen und Zahlungsverkehr durchführen, Kosten und Erträge errechnen
Betriebliche Kennzahlen auswerten und Betriebsstatistiken führen
Beschaffungsvorgänge bearbeiten, Verkaufspreise kalkulieren und führen der Hotelkasse
Personalplanungen durchführen und Personalvorgänge bearbeiten
& vieles mehr

3 Jahre an den Lernorten Betrieb und Berufsschule in der Landesberufsschulen für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen mit Unterbringung im Internat