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Horben

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ab Dezember oder
nach Vereinbarung
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Vollzeit

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Am traditionsreichen Standort der Luisenhöhe in Horben bei Freiburg i. Br., entsteht inmitten der einzigartigen Naturlandschaft des UNESCO – Biosphärengebiet Schwarzwald das Neubauprojekt Gesundheitsresort Schwarzwald Luisenhöhe. Ein modernes Resorthotel; welches mit 61 Zimmern und 22 Suiten seinen Gästen auf einem Hochplateau am Westhang des Schauinsland-Massivs in 600 m Höhe mit einem atemberaubenden 270° Panorama-Blick sowie Lebensräume zum Wohlfühlen und Lebenswelten für einen nachhaltigen gesunden Lebensstil bieten wird. Dabei wird an diesem besonderen Naturenergie-Ort ein vielseitiges Angebot für ein außergewöhnliches Gesundheits- und Naturerlebnis entstehen.

Wir suchen Dich ab Dezember 2022 oder nach Vereinbarung als

Frühstücksleitung (m/w/d)

Die großzügige Bar, der begehbare Weinklimaraum, unser Giesen Kaffeeröster im Gastbereich und die offene Showküche, schaffen ein lebendiges Ambiente. Bei einer Vielfalt an Produzenten von Bier, Schnäpsen, Säften und vor allem Weinen in der Gegend, werden wir auch bei der Getränke Auswahl aus dem Vollen schöpfen. Auch Hausgemachtes, Fermente, Infusionen und Tees sollen als Spezialitäten angeboten werden.

Das Frühstück wird in einer Kombination aus à la Carte und Spezialitäten Buffet serviert und soll in unseren Ansprüchen an Qualität und Erlebnis dem Abendservice in nichts nachstehen.

Wir bieten Dir zusätzliche Möglichkeiten deinen Interessen nachzugehen. Lasse Dich in einem Bereich zum Spezialisten ausbilden, beispielsweise als Barista oder Röster an der Kaffeemaschine, im Thema Wein, von unseren Sommeliers oder beim Tableside Service am Gast.

Dein Profil:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach ist wünschenswert aber nicht zwingend notwendig
  • Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie
  • Regionale Produkte und Hausgemachtes liegen Dir am Herzen
  • Du arbeitest gerne als Teil eines motivierten Teams
  • Eine ausgeprägte Gäste- und Service-Orientierung bereitet Dir Freude
  • Du besitzt ein hohes Qualitäts- sowie Verantwortungsbewusstsein und verstehst dich als Vorbild für Deine Mitarbeitenden
  • Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
  • Du arbeitest mit sorgfältiger Sauberkeit & Hygiene
  • Du möchtest zum Beispiel nicht mehr im Abendservice arbeiten, aber deiner Leidenschaft in der Gastronomie trotzdem nachgehen

Deine Aufgaben:

  • Service und Betreuung unserer Gäste
  • Eigenverantwortliche Organisation des Frühstück Service
  • Leitung und Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Getränken und Speisen
  • Vorbereitung des Restaurants für den Mittagsservice
  • Bestellung von Frühstücksartikeln
  • Sicherung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards

Wir bieten Dir:

Icon Individuelle Dienstpläne, Arbeitszeiterfassung und eine transparente Trinkgeldverteilung
Icon Betriebliche Gesundheitsförderung, Angebote zur Life-Balance, Nutzung der Fitness Ebene, Gesundheits-Checks und Kurse
Icon Attraktive Sozialleistungen (z.B. Betriebliche Altersvorsorge, Family & Friends-Rabatte)
Icon Einen modernen Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe
Icon Mitarbeiter-Treffpunkt mit frischer abwechslungsreicher Küche, einen Garten und regelmäßige Team-Building-Aktivitäten
Icon Bei Bedarf unterstützen wir dich bei der Gestaltung deines Arbeitsweges
Icon Weitere Benefits erwarten Dich, lass dich überraschen!
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